Menu: Komunia

WYBIERZ JEDNĄ Z NASZYCH GOTOWYCH PROPOZYCJI:

I) 110zł brutto/ osobę:

Zupa 1 do wyboru*:
Tradycyjny rosół z makaronem
Krem z pomidorów z bazylią i groszkiem ptysiowym V

Kotlet drobiowy panierowany
Pieczeń z karczku w sosie własnym
Ziemniaki gotowane
Kluski śląskie V
Surówka z młodej kapusty z marchewką i koperkiem V
Buraki z cebulą V
Surówka z marchewki V

II) 160zł brutto/ osobę:

Zupa 1 do wyboru*:
Tradycyjny rosół z makaronem
Krem ze szparagów z groszkiem ptysiowym V
Krem z pomidorów z bazylią i groszkiem ptysiowym V

Szynka pieczona w sosie własnym
Filet z kurczaka panierowany w Panco
Śląska rolada wołowa
Ziemniaki gotowane V
Kluski śląskie V
Młoda kapusta duszona w śmietanie V
Buraki z cebulą V
Surówka z czerwonej kapusty V

III) 210zł brutto/ osobę:

Zupa 1 do wyboru*:
Tradycyjny rosół z makaronem
Consome z kaczki z kluseczkami tymiankowymi
Krem ze szparagów z groszkiem ptysiowym V
Krem z borowików z grzankami ziołowymi V

Udo z kaczki confit
Roladka z indyka ze szparagami
Schabowy panierowany
Łosoś pieczony z sosem pesto
Ziemniaki gotowane V
Gnocchi z burakiem V
Ryż z warzywami V
Surówka z młodej kapusty z koperkiem V
Czerwona kapusta duszona w winie z figami V
Buraki z cebulą V
Mini marchewka gotowana z miodem, oliwą i sezamem V

* minimalne zamówienie 10 porcji z danego rodzaju zupy

V – danie wegetariańskie

ROZBUDUJ MENU O ZIMNĄ PŁYTĘ – 55 zł brutto/ osobę

– do wyboru 5 pozycji w cenie:

Półmisek wędlin z pomidorkami koktajlowymi i piklami
Półmisek serów z owocami i orzechami
Kruche przekąski z musami (cały set jako 1 pozycja):
– Kozi ser z malinami V
– Wędzony Łosoś z serkiem mascarpone
– Humus klasyczny ze świeżymi warzywami V
Wytrawne rollsy z ciasta francuskiego w 3 smakach
Tymbaliki drobiowe
Mini Caprese z pesto bazyliowym V
Sałatka grecka V
Bukiet sałat z zielonymi szparagami, świeżymi warzywami, grzankami i ogórkowym winegretem V
Sałatka w stylu azjatyckim z makaronu ryżowego z chrupiącymi warzywami, karkówki stir fry w sosie sweet chili
Sałatka z grillowanych warzyw w sosie z octu balsamicznego V
Pieczywo/ masło ziołowe – w zestawie V

Opcje wegetariańskie (mogą zawierać jajka i mleko) – wybrane pozycje w zestawie mogą być zamienione przez poniższe propozycje:
Bulion warzywny z makaronem 100% durum
Kotlet mielony z kalafiora
Boczniak panierowany lub smażony z ziołami i czosnkiem
Klopsiki z ciecierzycy w sosie pomidorowym
Wegańskie nuggets w panierce